منوبة: على هامش "غريبة" لحم الحمير.. من يراقب الذبح العشوائي في ولاية تشتهر بـ"المشوي" ؟ - الصباح | Assabah
المـــؤســـس : الحــبـيـب شــيـخ روحه - الأحد 17 جانفي 2021

تابعونا على

Jan.
18
2021

منوبة: على هامش "غريبة" لحم الحمير.. من يراقب الذبح العشوائي في ولاية تشتهر بـ"المشوي" ؟

الخميس 9 أفريل 2015
نسخة للطباعة
منوبة: على هامش "غريبة" لحم الحمير.. من يراقب الذبح العشوائي في ولاية تشتهر بـ"المشوي" ؟

 تم يوم السبت الماضي حجز كمية من لحم الحمير بحي بوسليم من ولاية منوبة قدّرت بـ2070 كغ كان من المقرر ان يتصرف فيها مخزنوها على انها لحم أبقار موجهة للاستهلاك، حادثة استأثرت باهتمام الرأي العام وكانت فرصة لطرح اشكالية مراقبة اللحوم وظروف ذبح القطعان من أبقار واغنام وأيضا مدى توفر الشروط الصحية داخل فضاءات العرض والبيع.

منوبة من بين ابرز ولايات الجمهورية المشهورة بـ»المشوى» ونذكر في هذا السياق محلات الجزارة المفتوحة للعموم على مستوى الطريق الوطنية 7 في النقطة الرابطة بين منوبة ووادي الليل: ذبح عشوائي، غياب للمراقبة ،أسعار تثير أكثر من شك حول طبيعة البضاعة المعروضة وقطعان من الاغنام مجهولة المأتى لا تشملها المتابعة البيطرية تحيط بهذه المحلات وتذبح في مشاهدمثيرة للحرفاء الذين يتهافتون عليها لانخفاض اسعارها التي تصل في بعض الاحيان 11800مي للحم الضأن ..ملف الذبح العشوائي وعدم الالتزام بالقانون المنظم لهذه العملية يطرح ويثار باستمرار ولكن ما من تحرك ضد المخالفين الذين يظهرون على انهم مجموعات خارقة ليس بالاستطاعة الاقتراب منها ومساءلتها والزامها بالتراتيب ضمانا لحق المستهلك وحفاظا على مسالك التوزيع العمومي الخاضع لسلطة الدولة، ليبقى ما يعرض محيا بالسلامة وتوفر القواعد الصحية مخفيا وراءه أمورا لا تنكشف الا بالصدفة من قبيل اللحوم الفاسدة التي يقع الاعلان على حجزها، إن تنظيم هذا القطاع لا يعني البتة انهاء نشاط هؤلاء القصابين ولا الحد من ارباحهم! فقط هو اجراء ضروري لحماية المستهلك وحمايتهم هم انفسهم من كل الاختراقات التي تظهر من حين لاخر فتزيد من حجم الشكوك حولهم وحول بضاعتهم.. فهل من مساع جدّية وايجابية للنظر في هذاالملف وإنهاءه ؟

عادل عونلي

كلمات دليلية: 

إضافة تعليق جديد

مقالات ذات صلة